El Centre Tecnològic del Vi (VITEC) de Falset participa a PolyResWine, un projecte de R+D vitivinícola que té com a objectiu reduir i eliminar alguns compostos no desitjats en els vins (fenols volàtils, amines biògenes i pesticides) mitjançant l'aplicació de resines d'intercanvi iònic i adsorbents. Sota el títol ‘Selecció i validació de resines polimèriques d'intercanvi iònic i adsorbents per eliminar compostos indesitjables al vi i la seva implementació a la indústria vitivinícola’, aquest projecte pretén donar resposta a la creixent demanda dels consumidors de vins més saludables, sense renunciar a la qualitat i les qualitats organolèptiques.
En aquest sentit, els coneixements desenvolupats es podran aplicar al sector vitivinícola per a produir vins més saludables que conserven la qualitat i qualitats organolèptiques desitjades. Així, el desafiament que tracta d'abordar PolyResWine consisteix a seleccionar i validar aquelles resines que compleixin els requisits d'eficàcia i selectivitat necessaris per aconseguir eliminar els compostos indesitjables que puguin ser presents als vins (de forma natural o a conseqüència del procés d'elaboració), sense que això afecti les qualitats organolèptiques òptimes dels vins.
PolyResWine és un projecte coordinat per Productos Agrovin i que compta amb la participació dels cellers Martín Códax, Ramón Bilbao i Torres així com de la Universitat de Castella-la Manxa. El projecte é una durada prevista de 36 mesos i un pressupost superior a 1.200.000 euros, finançat per l'Agència Estatal de Recerca (AEI) del ministeri de Ciència, Innovació i Universitats (MICIU) i per la Unió Europea a través dels fons Next Generation EU en el marc del Pla de Recuperació, Transformació i Resiliència.
- Detalls
- Vist: 325
El Festival Terrer ofereix una doble sessió aquest cap de setmana. Aquest divendres Magalí Sare i Sebastià Gris actuen al Casal de l’Olivera dels Guiamets on presentaran el seu últim treball anomenat L’AMAR, cançons que mostren les diferents cares que té l’amor i la mar.
Es tracta d’un concert pràcticament inèdit ja que e’n farà una gira molt reduïda, i perquè, a més de les tres cançons de L’AMAR, se n’interpretaran d’altres inèdites que no estan publicades enlloc.
L’endemà dia 2 de novembre, el Festival aterra a la Torre de Fontaubella, amb l’actuació de Libèrica. Liderat pel contrabaixista Manel Fortià, que després d’una temporada visquent a Nova York i havent tocat amb grans icones del jazz com Dave Liebman, Eliot Zigmund, Ari Hoening o Chris Cheek, ara s’endinsa en el repertori tradicional català sense desprendre’s de l’efervescència musical de la meca del jazz, on la seva multiculturalitat sempre ha propiciat que es fusionin diferents estils per crear-ne de nous.
A continuació, tindrà lloc un sopar- tast maridat a càrrec de l’enòleg Ricard Rofes amb vins de les DO Montsant, DOQ Priorat i d’altres regions del Mediterrani. La cuina anirà a càrrec del cuiner de la Torre, Josep Maria Pellejà.
Foto: Magalí Sare i Sebastià Gris en una imatge promocional.
- Detalls
- Vist: 251
La Denominació d’Origen Montsant ha tancat la verema d’enguany amb poc més de 4 milions de quilos veremats, una reducció de la producció històrica que representa un 50% menys respecte a la mitjana dels darrers anys, i un 20% respecte a l’any passat, any en què la producció ja es va veure minvada per la sequera. La presidenta de la DO Montsant, Pilar Just, destaca que es tracta de “la verema més curta en els 23 anys d’història de la DO” i explica que “la única notícia positiva ha estat la bona qualitat del raïm”.
La sequera continua sent la principal causa d’aquesta reducció de la producció que viu la zona, que va començar la verema amb uns registres de pluja acumulats al llarg de l’any per sota dels 250 litres, agreujant el dèficit hídric acumulat des de 2021, i que està sotmetent les vinyes a un intens estrès hídric.
Per aquest motiu, el Consell Regulador de la DO Montsant insisteix a demanar al Govern de la Generalitat la posada en marxa urgent de mesures que garanteixin l’arribada immediata d’ajudes. Així mateix, es recorda a l’administració que, mentre es posen en marxa les mesures per fer arribar l’aigua de l’Ebre cap als embassaments de la comarca del Priorat (Guiamets, Margalef i Siurana), és necessari garantir ajudes compensatòries a cellers i viticultors per pal·liar els efectes de la sequera en una comarca eminentment agrícola on el sector primari és la baseat de l’economia.
“Amb aquestes xifres, la supervivència de les economies de gran part dels nostres viticultors i cellers està a la corda fluixa, i és per això que demanem al govern que les mesures urgents que va anunciar el Govern siguin una prioritat i que, a més, estiguin fetes a mida i a escala de la nostra problemàtica”, reivindica Pilar Just.
- Detalls
- Vist: 294
El Pla ImpulsDipta, el nou model de concertació de la Diputació de Tarragona amb els municipis, ja està en ple funcionament i l’ens n’ha fet balanç davant dels alcaldes i alcaldesses de la demarcació. La presidenta de la Diputació, Noemí Llauradó, va explicar en l’acte amb els batlles i batllesses del Camp de Tarragona i el Baix Penedès que “és un pla que esdevé un revulsiu per a la gestió, l’organització i l’economia dels municipis, i per a la nostra institució”.
I és que el nou Pla ImpulsDipta ha suposat una substancial millora de la càrrega administrativa, amb la reducció en un 89,14% dels tràmits de sol·licitud dels ajuntaments amb la Diputació. En aquest sentit, mentre que en el període 2020-2023 els ajuntaments van fer 6.995 tràmits de sol·licitud d’ajuts a la Diputació, per a aquest mandat han fet 760 tràmits per al conjunt d’inversions previstes al Pla ImpulsDipta.
Pel que fa a la tipologia de les actuacions en matèria d’inversió proposades pels ens locals, s’ha destacat el fet que el 77,89% dels ajuntaments o entitats municipals descentralitzades (EMD) han proposat actuacions en equipaments públics de caire social o cultural, el 65,78% en carrers i vials, el 60% en eficiència energètica, el 27,36% en aigua i el 12,63% en vehicles elèctrics.
Pel que fa al finançament d’aquestes inversions, per a carrers i vials es destinen gairebé 29 milions d’euros; per a equipaments 27M€; 9M€ per a eficiència energètica , 6,5M€ per a millores en el subministrament d’aigua 2,8M€ per a l’habitatge, gairebé un 1M€ per a vehicles elèctrics i aproximadament 850.000€ per a refugis climàtics.
Foto: Diputació de Tarragona.
- Detalls
- Vist: 272
La DOP Siurana preveu que la d’enguany se situarà al voltant dels 2.750.000 litres d’oli d’oliva verge extra i per tercer any consecutiu la producció cau a més de la meitat, si es compara amb una campanya mitjana, a causa de la sequera.
Durant l’acte de presentació de l’oli d’oliva verge extra DOP Siurana, que va tenir lloc aquest dijous a Vila.seca, el president del Consell Regulador, Antoni Galceran, va assenyalar que el canvi climàtic ha provocat que durant els darrers tres anys s’hagi registrat una dràstica reducció de la producció, per sota del cinquanta per cent d’una collita normal.
Pel que fa als preus, des del Consell Regulador de la DOP Siurana s’estima que enguany podrien estar lleugerament per sota del de l’any passat, si bé encara estem al principi de la campanya.
Així mateix, el president de la DOP Siurana reivindicava la “necessitat de garantir el reg” davant la manca de pluges mentre afegia que “cal assegurar la viabilitat dels cultius perquè hi hagi un relleu generacional”.
- Detalls
- Vist: 263
El Falset Esportiu va aconseguir la primera victòria de la temporada golejant 6 a 0 el Riudoms. Els falsetans van ser molt superiors i van obrir el marcador just abans del descans gràcies a Yassin Amghar. A la represa, Martí Abella, Pau Vidal i Jaume Montalbo es van sumar a la festa golejadora, que va arrodonir, altra vegada, Yassin Amghar amb dos gols més.
D’aquesta manera, el Falset suma els primers tres punts de la temporada i puja fins a la 14a posició de la classificació. Aquest diumenge a les 12h, l’equip de la capital del Priorat visita el camp del líder, el Torreforta.
El Porrera, en canvi, va caure per 2 a 0 al camp del Salou B. Els prioratins no van ser capaços d’obrir el marcador i això els va condemnar a la derrota. Així doncs, els porrerans perden un lloc a la classificació i són superats, precisament, pel Salou. En la jornada que ve, el Porrera rebrà L’Hospitalet B, dissabte a les 16h.
El Priorat Nord guanya i continua líder
En futbol sala, el Priorat Nord va imposar-se per 6 a 3 davant l’Aula Esport de Reus. Pels cornudellencs van marcar Oriol Espasa (2), Miquel Baiget, Pau Bartolomé, Pol Chichiercha i Pau Anguera. Així, els prioratins segueixen al capdamunt de la classificació amb 12 punts de 12 possibles i empatats amb el CFS Reus.El proper diumenge a les 19:45h el Priorat Nord visita la pista del Tecnovit Alforja B.
A segona catalana, els partits del Capçanes contra el Vilanova d’Escornalbou i el derbi entre el Masroig i els Guiamets es van suspendre a causa de la pluja. En la propera jornada, el Capçanes visita la pista del Riudecols dissabte a les 18h mentre que els Guiamets rep a casa el Vinyols B. El Masroig, per la seva banda, jugarà a Maspujols a partir de les 19h.
En futbol sala femení, el Capçanes va perdre per 1 a 2 davant del Laguna. Les prioratines van anar sempre per darrera en el marcador i només van poder marcar al minut 38 gràcies al gol de Mariona Barceló. Nova derrota, doncs, per les capçanenques, que són desenes a la classficació, encara sense puntuar. Aquest cap de setmana, les noies visiten la pista del Balaguer Comtat d’Urgell, dissabte a les 15h.
Finalment, el partit entre el Priorat Nord femení i el Rapitenc es va ajornar. En la jornada que ve, les noies del nord de la comarca jugaran diumenge a les 18h a la pista del Montblanc.
- Detalls
- Vist: 294
El Parc Natural de la Serra de Montsant organitza aquest cap de setmana diverses activitats en alguns municipis del seu àmbit. Sense anar més lluny, aquest divendres 25 d’octubre el Parc Astronòmic de les Muntanyes de Prades durà a terme una activitat d’observació del cel nocturn i de la contaminació lumínica amb un guia astronòmic acreditat per la Fundació Starlight. I és que la qualitat del cel nocturn de les Muntanyes de Prades i la Serra de Montsant ha situat aquest territori com un dels indrets més excepcionals per a l'observació del cel nocturn i Destinació Turísitica Starlight.
Per altra banda, el dissabte tindrà lloc a Cabacés una sortida per conèixer un nou itinerari del Parc: la Ruta de les aigües.que segueix en bona part la Sèquia de la Vila. En un tram ara al descobert, s'hi aprecia un conjunt d'elements del patrimoni geomorfològic i d'arquitectura popular associat a l’aigua.
I finalment, diumenge 27, a Cornudella es realitzarà l’activitat familiar gratuïta Petits animals de granja, per donar a conèixer a petits i grans els beneficis de conviure amb aquest tipus d’animals.
- Detalls
- Vist: 212
Pàgina 8 de 651
- Estàs aquí:
-
Inici
-
Informatius
- Totes les notícies
