Aquest dijous va tenir lloc a Falset l’acte d’inauguració de l’Espai Vi i Paisatge. Centre d’Informació Turística del Priorat, ubicat a l’antiga fàbrica tèxtil de la Falbar. El nou equipament neix amb la voluntat de convertir-se en la porta d’entrada a la descoberta turística i enogastronòmica de la comarca, combinant la informació i el contacte directe amb els productes locals amb experiències immersives i digitals.
Sergi Méndez, president del Consell Comarcal del Priorat, institució que s’encarregarà de la gestió de l’equipament, explicava què vol ser aquest nou Espai Vi i Paisatge: “el que intenta explicar aquest nou equipament és l’essència del Priorat. Ho fa a través de noves propostes que van des de l’àmbit tecnològic fins al sensorial i que permeten al visitant entendre què és el paisatge del Priorat i quina és l’essència de la nostra comarca, amb l’objectiu que en surti amb ganes de conèixer-la en primera persona”. Així, afegeix que “el que intentem, doncs, és projectar i fer entendre què és el Priorat perquè, després, aquesta descoberta continuï sobre el territori, visitant el nostre patrimoni cultural i natural i, sobretot, coneixent de primera mà els productes de gran qualitat que tenim a la comarca, com el vi, l’oli i molts altres”.
L’equipament s’estructura en tres àmbits. En primer lloc, una oficina de turisme intel·ligent i temàtica, amb la presència de productes locals, una barra d'atenció al visitant i de degustació i punts de consulta de la informació. En segon lloc, hi ha una sala de tast dissenyada per a evocar sensacions i emocions amb tecnologia multi-touch, pantalles tàctils, jocs d'aromes, gamificació, etc. I en tercer lloc, una sala immersiva amb realitat virtual que, a través de les arts digitals, permet involucrar el visitant d'una manera innovadora, tot evocant sensacions i emocions.
Treball de consens i aliances entre institucions
Més enllà de l’equipament, Méndez va destacar que l’Espai Vi i Paisatge és també el resultat d’anys de treball conjunt entre institucions i agents públics i privats per definir una estratègia turística pròpia i compartida per al Priorat: “és la materialització d’una manera de treballar que ja fa temps que tenim a la comarca i que es basa, precisament, en la cooperació i el consens entre els diferents agents econòmics, socials i turístics del Priorat. Sector públic i sector privat treballem de la mà per poder dur a terme les accions recollides en les estratègies i en la planificació que hem desenvolupat”.
En aquesta mateixa línia, l’alcalde de Falset, Carlos Brull, va posar l’accent en la dimensió comarcal del projecte i en la seva capacitat per generar noves oportunitats i contribuir a la dinamització social i econòmica del conjunt del Priorat. “Aquest és l’inici d’un gran projecte que reunirà, en aquest espai de la Falbar, diferents àmbits. Hi haurà l’Oficina Comarcal de Turisme, per explicar qui som, d’on venim i què és el Priorat, però també espais de formació, de recerca i d’innovació, així com la seu de la DO Montsant”, explicava. En aquest sentit, continuava afirmant que “el projecte comença avui amb la inauguració de l’Espai Vi i Paisatge i la voluntat és que tot plegat es converteixi en un ecosistema que generi moltes sinergies: que la formació respongui a les necessitats reals del territori, que les empreses i els cellers estiguin en contacte amb la recerca i que també hi hagi una connexió directa amb la innovació”. “Això és el que busquem en aquest espai: recuperar un edifici que en el seu moment va ser un motor econòmic i industrial perquè torni a ser un motor d’activitat i de dinamització”, sentenciava.
L’acte d’inauguració també va comptar amb la participació de la directora general de Turisme de la Generalitat, Cristina Lagé, que va destacar la importància dels fons Next Generation i dels Fons de Transició Nuclear com a eines per impulsar nous projectes i contribuir a la transformació econòmica de territoris com el Priorat. Lagé va insistir en què “el turisme és una indústria que ajuda a transformar. I en aquest sentit, els fons Next Generation i els Fons de Transició Nuclear són importantíssims per a aquest territori, perquè aquest és precisament el seu objectiu: transformar un territori que deixarà enrere una activitat i n’ha de reprendre una altra”. “El que passa avui és molt important també des del punt de vista turístic. Perquè el turisme serveix per explicar el territori a tothom: als que són d’aquí, als que venen de més a prop i als que venen de molt lluny. I el millor que ens pot passar és que, quan tornin a casa seva, expliquin que aquest és un país que respecta el territori, que té producte, indústria i empresa”, va dir.
Per la seva banda, la presidenta de la Diputació de Tarragona, Noemí Llauradó, va refermar el suport de la institució al projecte i va destacar el potencial del nou equipament per reforçar i impulsar el turisme d’interior. “Vam ajudar l’Ajuntament de Falset a adquirir aquest immoble, l’antiga Falbar, perquè s’hi pogués desenvolupar aquest projecte, del qual avui inaugurem la primera fase. Ho vam fer perquè des del primer moment vam entendre que era un projecte importantíssim, no només per a Falset, sinó per al conjunt de la comarca i per a la seva dinamització, sobretot al voltant del sector agroalimentari i del vi però també ho vam fer per la nostra aposta pel turisme d’interior, entès no com un turisme de segona, sinó com un turisme amb molta identitat. Per tant, aquest projecte és també una reivindicació del turisme d’interior i de les aliances entre administracions, institucions i sector privat, que són les que permeten que projectes com aquest es facin realitat”, destacava.
Jornada de portes obertes per a tots els veïns de la comarca
Tot i la inauguració, l’Espai Vi i Paisatge encara no ha obert les portes al públic. Està previst que, un cop entri en funcionament, s’organitzin diverses jornades de portes obertes perquè els veïns i veïnes de la comarca puguin conèixer de primera mà el nou equipament.
El president del Consell Comarcal explicava que “la idea és que, quan l’espai obri al públic, sigui gratuït fins al 31 de desembre per a tots els veïns i veïnes de la comarca del Priorat. Volem convidar-los a conèixer de primera mà aquest nou equipament comarcal, que ens representa a tots, i que també puguin convertir-se en ambaixadors i ambaixadores del Priorat entre els seus coneguts, familiars i visitants”.
La posada en marxa de l’Espai Vi i Paisatge és, però, només una part de la transformació de l’antiga Falbar. Al llarg d’aquest any o a principis del vinent està previst que comencin els treballs per instal·lar-hi la seu de la DO Montsant. El Consell Comarcal del Priorat també hi ubicarà oficines d’atenció a la ciutadania i diversos espais administratius.
Finalment, una altra part de l’edifici s’ha cedit a l’IRTA-VITEC, que hi impulsa un nou celler de recerca enològica orientat especialment a la digitalització i la sostenibilitat del sector vitivinícola català.
