El Consell Comarcal del Priorat –com a institució que forma part del Consorci Leader de Desenvolupament Rural del Camp, col·labora amb la campanya “Aquí, vins catalans”, una iniciativa emmarcada dins del projecte de cooperació Gustum i que vol incrementar la presència de vins catalans als restaurants del país.
El projecte Gustum està liderat per l'Associació Leader de Ponent i compta amb el suport de tots els Grups d'Acció Local de Catalunya, entre esl quals hi ha el Consorci Leader de Desenvolupament Rural del Camp, del qual en forma part el Consell Comarcal. En un dels seus eixos, Gustum pretén donar suport al sector vinícola català, tot incrementant incrementant la presència de vins catalans als restaurants i incentivant-ne el seu consum.
Per donar visibilitat a la campanya s'ha creat un distintiu i eslògan que figurarà a les entrades i a les cartes dels restaurants que ofereixen un mínim del 60 per cert de vins de DO catalanes. Aquesta imatge tindrà funcions de marca-paraigua que englobarà tots els establiments inclosos en la iniciativa.
Els restaurants que es vulguin adherir a la campanya hauran d'omplir la sol·licitud que es troba disponible al web de cada Grup d'Acció Local o del projecte Gustum. També hauran de facilitar al corresponent Grup d'Acció Local una còpia de la carta de vins per acreditar que es compleixen els requisits.
Uns adhesius amb el logotip i l’eslògan de la campanya per a col·locar a la porta i a les cartes de vins dels restaurants donarà un valor afegit als restaurants adherits a la campanya. A més, tindran també una discriminació positiva a l'hora de participar en accions del projecte Gustum i seran prioritaris en totes les campanyes de promoció i comunicació que es realitzin en el marc de Gustum i les derivades dels Grups d'Acció Local Leader que impulsen la campanya.
El consumidor, per la seva banda, es beneficiarà de poder identificar fàcilment aquells establiments que tenen una major sensibilitat pel producte local, en aquest cas el vi. Per una altra banda, el consumidor tant local com forà tindrà l'ocasió de conèixer els vins del territori i que aquests puguin arribar a ser una futura opció de compra. Pel que fa als petits cellers trobaran un escenari ideal per donar-se a conèixer al consumidor final.
