Empeltats
“Empeltats” és un espai radiofònic conduït per Jordi Roda, que consta de 11 programes, centrat en entrevistes a joves emprenedors i emprenedores del Priorat que han iniciat projectes al territori. El programa neix amb la voluntat de donar a conèixer el talent jove, posar en valor la iniciativa local i generar referents reals que inspirin altres joves.
Parlem amb Elena, Mercè i Marina Orós.
FORMATGERIA LINENS és una cooperativa de treball constituïda per tres germanes que volen quedar-se al poble, posant en valor l’arrelament de joves al món rural. El seu ramat en creixement té com a objectiu pastura els nostres boscos i tancar el cicle productiu. Acompanyat d’experiències que t’acosten a l’origen i els valors d’aquest projecte. Els nostres formatges estan elaborats amb llet crua ecològica de cabres que pasturen, això no només afavoreix a les qualitats organolèptiques del producte final sinó que aporta nutrients i respecta la diversitat microbiana de la llet ajudant al sistema digestiu.
- Detalls
- Visites: 461
Parlem amb Carles Giménez Figuerola. A Marges Priorat construïm i reconstruïm marges de pedra seca de qualitat, a bon preu, i respectuosos amb l’entorn. De fet, actualment fem quasi qualsevol cosa amb pedra seca: des de barraques típiques, a rotondes o escultures, així com recobriments de façanes o tancaments per jardins. Treballem arreu de Catalunya perseguint el nostre objectiu: la recuperació del patrimoni arquitectònic de pedra seca i la divulgació d’aquest art.
- Detalls
- Visites: 269
Parlem amb Adrià Sentís, Anna Bové i Guillem Martínez. LO TALLER DEL PRIORAT és un projecte creatiu i professional en forma de cooperativa de treball que reivindica l’artesania, el treball manual i la creació artística. Creiem en la importància de disposar d’un espai al Priorat on els artistes puguin professionalitzar-se, expressar-se i compartir el seu treball. Volem que aquest sigui un punt de trobada per a la comunitat local i visitants, així com per a cellers, hotels i restaurants que busquin peces artesanals produïdes a la comarca. A través de la nostra producció, la venda i la impartició de classes, preservem les tècniques artístiques i artesanals.
- Detalls
- Visites: 364
Parlem amb Mar Robles Masip. Assessorament a la lactància i alimentació maternoinfantil. Per una banda, l’objectiu és resoldre problemes, entrebancs i dubtes en qualsevol tipus de lactància del nadó centrant-nos en l’estat físic del nadó i físic i psicològic de la mare. I, per una altra banda, acompanyament i educació en alimentació durant l’embaràs, amb patologies o sense, i introducció alimentària dels nadons a partir dels 6 mesos i alimentació i nutrició en infants amb alguna patologia. 621
- Detalls
- Visites: 458
Parlem amb Borja Franco Garzón. L’Esclopet neix durant un esmorzar al tros, quan un veí del poble em va dir que el forner es jubilava. Malgrat que la seva dona encara segueix amb el negoci, quan es jubili no hi haurà ningú que agafi el relleu. Vaig pensar que seria una oportunitat per a engegar un projecte vinculat al poble. Mai havia treballat de forner, però era un món que sempre m’havia interessat. Vaig començar estudiant i fent proves a casa fins que vaig tenir-ho clar. A l’Obrador de Prades, el Marc Martí em va ensenyar l’art d’aquest ofici. Quatre anys després d’aquell esmorzar al tros, puc aixecar les persianes del meu forn.
- Detalls
- Visites: 312
